Tulinen tomaattichutney.(14.7.08)

6 annosta 30 - 60 min

Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

0,5 kg	paloiteltuja tomaatteja
2 dl	vettä
2,5 dl	sokeria
2	valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 iso	sipuli silputtuna
1,5 dl	viinietikkaa
4	kokonaista neilikkaa
2	laakerinlehteä
1 rkl	chilijauhetta
1 tl	suolaa

Keitä tomaatinpaloja vedessä 15 min. Painele ne siivilän läpi ja laita kattilaan takaisin.Lisää loput ainekset, keitä seosta n. 40 min. hiljalleen.

Poista neilikat ja laakerinlehdet ja purkita sose.